Зразу ж після сівби поле коткують. Досходове боронування проводять через 4-6 днів після сівби, коли проростки коріандру мають довжину не більше.2-3 мм.

Після сходів боронують, коли рослини коріандру мають 3-4 листки (СП-11+8БЗСС-1.0) зі швидкістю не більше 4-4,5 км/год. Глибина розпушення не більше 2-3 см.

Більшість агрозаходів догляду направлені на знищення бур'янів. Крім боронування, під час вегетації проводять декілька розпушувань міжрядь.

Після появи сходів за допомогою культиватора УСМК-5,4 обробляють грунт бритвами на глибину 3-5 см. Друге розпушування проводять на глибину 6-8 см, наступні - на глибину 8-10 см.

Знищують бур'яни також за допомогою гербіцидів. Під передпосівну культивацію вносять трефлан (6 л/га), лінурон (4-6 кг/га), пропазин (3-6 кг/га); у фазі 2-3 справжніх листків коріандру - лінурон (4-6 кг/га), прометрин (4-6 кг/га). Використовують луварам (1-1.6 л/га), 2,4Д 500 (2,0-2,5 л/га), обприскуючи грунт до появи сходів коріандру.

Для захисту від шкідників і хвороб застосовують агротехнічні методи.

 

Плоди коріандру достигають неодночасно, крім того, вони обсипаються. Коріандр збирають роздільним способом на технічні цілі, коли достигає 30-40 % плодів і засохнуть листки. На насінних ділянках - при достиганні 60-70 % плодів. Висота зрізу 20-25 см. Коли вологість насіння знижується до 12-14%, валки підбирають і обмолочують зерновими комбайнами.

На посівах, де достигло 80-90 % плодів, застосовують пряме комбайнування.

Насіння очищають, при потребі додатково просушують, щоб вологість під час зберігання не перевищувала 12-13 %.