2. Історія та пширення гороху

Горох - одна з найдавніших сільськогосподарських культур. Існує версія, що батьківщиною посівного гороху є Іран, Туркменистан, де вирощують його дрібнонасінні види. Крупнонасінний горох із давніх давен (за 4-6 тис. років до н. є) вирощували на землях сучасної України, що доведено археологічними знахідками. Відомий в українській мові вислів про давність події - це було ще за царя Гороха, теж свідчить про широке культивування гороху у древні віки.
Загальна посівна площа гороху в 1998 році становила 6,9 млн. га, а виробництво зерна у світі 13,2 млн. га при середній урожайності 19,1 ц/га. Горох є основною зернобобовою культурою в Європі. Середній урожай його в Англії, Франції сягає 45 ц/га. У Англії багато фермерів одержує по 50-55 ц/га, в Голландії, Франції - до 70 ц/га гороху. Україна займає третє місце в світі за виробництвом зерна гороху.
 
Таблиця1 - Площа посіву, урожайність і виробництво гороху
 у світі та окремих країнах у 1998 році
Країна
Площа посіву,
млн. га
Урожайність,
ц/га
Виробництво зерна,
млн. т
У світі, всього
6,9
19,1
13,2
Україна
0,47
23,0
1,08
Австралія
0,30
11,5
0,34
Бельгія
0,002
41,7
0,01
Великобританія
0,08
37,9
0,3
Данія
0,1
20,0
0,2
Ефіопія
0,18
9,1
0,17
Індія
0,88
8,4
0,74
Канада
1,08
21,7
2,34
Китай
0,75
16,5
1,24
Нідерланди
0,001
50,0
0,05
Росія
0,95
8,1
0,77
США
0,13
23,8
0,30
 
Серед зернобобових культур горох в Україні займає найбільші посівні площі. Його посіви становили 1,2-1,6 млн. га, проте в останні роки площа зменшилась до 500 тис. га (табл. 2). В Україні урожайність гороху менша, але окремі господарства при вирощуванні за інтенсивними технологіями збирають по 40-50 ц/га.
 
Таблиця 2 - Площа посіву, урожайність і виробництво гороху в Україні
Роки
Площа посіву,
тис. га
Урожайність,
ц/га
Виробництво зерна,
тис. т
1992
1148,2
24,2
2775,7
1993
1134,0
24,1
2731,0
1994
1088,9
22,7
2470,0
1995
970,7
14,2
1376,0
1996
731,5
13,5
985,0
1997
576,3
15,6
901,2
1998
472,9
22,9
1085,3
2003
337,6
11,0
371,2
2004
258
24,6
636,3